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草莓的中西醫功效與禁忌

本文所屬類別:[飲食養生]來源:古方中醫網 發布時間:2018-04-04 【字體:

草莓,為薔薇科草莓屬植物草莓的果實。原產南美,歐洲等地,我國各地廣為栽培。性涼,味甘,微酸。歸肺、脾、胃經。有清涼止渴,健胃消食功效主治口渴、食欲不振、消化不良等。

草莓果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁。草莓營養豐富,富含多種有效成分,每百克鮮果肉中含維生素C60毫克,比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外,草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。 

草莓被譽為“果中皇后”,有研究表明,每天食用500克草莓(約10~15顆),能夠有效降低血液中膽固醇的水平,并具有抗氧化與抗炎的效果。意大利馬爾凱理工大學最近發表在《科學》雜志上的一項研究稱,草莓還能抑制乳腺癌細胞的生長。 

草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。具有明日養肝作用。可以幫助消化、通暢大便。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

適宜人群:

尤宜風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者,煩熱口干,癌癥,尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者。

禁忌人群:

脾胃虛寒、肺寒咳嗽、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞的人不宜過多吃草莓,由于草莓含草酸鈣較多。

草莓中鞣酸含量較高,如果吃草莓的同時吃含鈣、鐵高的食物,會造成鈣、鐵的吸收。

痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食,不然會加重病情。

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